Dorset
최고의 와인은 프랑스에서만 나온다고 생각할 수도 있지만, 영국 와인의 인기가 점점 더 높아지고 있으며, 영국 전체가 고품질 와인을 생산하는 프리미엄 지역으로 점점 더 널리 인정받고 있습니다. 도싯은 따뜻한 기후와 좋은 품질의 토양을 가지고 있어 포도를 재배하기에 이상적인 장소입니다. 영국에서 생산되는 최고의 포도 품종은 샤르도네(Chardonnay), 피노 누아(Pinot Noir), 바커스(Bacchus)로, 이 모두는 독특한 지역적 풍미를 가진 놀라운 와인을 만들어냅니다. 도싯에서는 온화한 날씨와 고품질 생산물에 대한 집중 덕분에 다양한 종류의 포도를 재배할 수 있으며, 이는 방대한 양의 와인 생산으로 이어집니다. 또한, 이 지역의 여러 포도밭은 투어 및 시음회를 제공하여 좋아하는 와인이 어떻게 만들어지는지 더 많이 알아보고, 물론 제공되는 맛을 샘플로 즐길 수 있습니다.
도싯 지역의 도체스터(Dorchester)에 위치한 포도밭들은 샴페인 지역에서 발견되는 것과 유사한 석회암과 토양 덕분에 많은 이점을 얻고 있어, 영국 밖에서 수입할 필요 없이 맛있는 와인을 즐길 수 있습니다. 사실, 도싯 지역에서 생산된 많은 와인들은 독립 영국 와인 어워드(Independent English Wine Awards)와 남서부 독립 와인 협회 어워드(South West Independent Wine Association Awards)에서 상을 받았습니다. 어떤 와인을 좋아하든, 제공되는 와인 품종은 최고 품질임을 확신할 수 있으며, 공식 인증을 받은 와인들입니다.
도싯의 몇몇 최고의 포도밭들은 대중에게 개방되어 있으며 온라인 숍도 운영하고 있습니다. 도싯에서 최고의 포도밭 몇 곳을 아래에 나열했습니다.
1. 랑햄 와인 에스테이트(Langham Wine Estate): 도체스터에 위치한 와인 농장으로 평균 평점이 4.7점입니다. 랑햄 와인 에스테이트는 화요일부터 일요일까지 오전 10시부터 오후 5시까지 영업합니다. 랑햄 와인 에스테이트는 스파클링 화이트 와인, 스파클링 로제 와인, 스틸 화이트 와인, 스틸 로제 와인, 스틸 레드 와인을 생산합니다. 이 와인들은 온라인 숍에서 구매할 수 있으며, 병당 최소 £17.20부터 시작합니다.
2. 잉글리시 오크 빈야드(English Oak Vineyard): 풀(Poole)에 위치한 포도밭으로 평균 평점이 4.7점입니다. 잉글리시 오크 빈야드는 매일 오전 9시부터 오후 7시까지 영업합니다. 잉글리시 오크 빈야드는 스파클링 화이트 와인과 스파클링 로제 와인을 생산합니다. 이 와인들은 온라인 숍에서 구매할 수 있으며, 병당 최소 £35부터 시작합니다.
3. 멜버리 베일 와이너리(Melbury Vale Winery): 샤프츠버리(Shaftesbury)에 위치한 포도밭으로 평균 평점이 4.1점입니다. 멜버리 베일 와이너리는 금요일과 토요일에 오전 10시부터 오후 4시까지 영업합니다. 멜버리 베일 와이너리는 스파클링 화이트 와인, 스파클링 로제 와인, 스틸 화이트 와인, 스틸 로제 와인, 스틸 레드 와인을 생산합니다. 이 와인들은 온라인 숍에서 구매할 수 있으며, 병당 최소 £12부터 시작합니다.
4. 퍼레일 에스테이트(Furleigh Estate): 브릿포트(Bridport)에 위치한 와인 농장으로 평균 평점이 4.5점입니다. 퍼레일 와인 에스테이트는 화요일부터 토요일까지 오전 10시부터 오후 4시 30분까지 영업합니다. 퍼레일 와인 에스테이트는 스파클링 화이트 와인, 스틸 화이트 와인, 스틸 로제 와인을 생산합니다. 이 와인들은 온라인 숍에서 구매할 수 있으며, 병당 최소 £13.50부터 시작합니다.
5. 리틀 와든 빈야드(Little Waddon Vineyard): 웨이머스(Weymouth)에 위치한 포도밭으로 평균 평점이 5점입니다. 리틀 와든 와이너리는 토요일 오후 2시부터 4시까지 투어를 제공합니다. 리틀 와든 빈야드는 스파클링 화이트 와인, 스틸 화이트 와인, 스틸 로제 와인, 스틸 레드 와인을 생산합니다. 이 와인들은 온라인 숍에서 구매할 수 있으며, 병당 최소 £15부터 시작합니다.
6. 브라이드 밸리 빈야드(Bride Valley Vineyard): 리튼 체니(Litton Cheney)에 위치한 포도밭으로 평균 평점이 4.6점입니다. 브라이드 밸리 빈야드는 목요일부터 토요일까지 오전 11시부터 오후 2시까지 영업합니다. 브라이드 밸리 빈야드는 스파클링 화이트 와인, 스틸 화이트 와인, 스틸 로제 와인, 스틸 레드 와인을 생산합니다. 이 와인들은 온라인 숍에서 구매할 수 있으며, 병당 최소 £18.50부터 시작합니다.
7. 브리지 리지 빈야드(Breezy Ridge Vineyard): 웨스트 멜버리(West Melbury)에 위치한 포도밭으로 평균 평점이 4.8점입니다. 브리지 리지 빈야드는 화요일부터 목요일까지 오전 9시부터 오후 4시까지, 금요일과 토요일에는 오전 9시부터 오후 11시 30분까지 영업합니다. 브리지 리지 빈야드는 스파클링 와인과 스틸 화이트 와인을 생산합니다. 이 와인들은 온라인 숍에서 구매할 수 있으며, 병당 최소 £21부터 시작합니다.
도싯에서 재배되는 포도 품종
도싯에서는 다양한 포도 품종이 재배됩니다. 도싯에서 재배되는 포도 품종 중 일부는 아래에 나열되어 있습니다.
1. 세이발 블랑(Seyval Blanc)
2. 라이헨슈타이너(Reichensteiner)
3. 피노 누아(Pinot Noir)
4. 바커스(Bacchus)
5. 리젠트(Regent)
6. 피닉스(Phoenix)
7. 솔라리스(Solaris)
8. 무스카리스(Muscaris)
도싯에서 생산되는 와인
도싯에서는 다양한 와인이 생산됩니다. 도싯에서 생산되는 와인 중 일부는 아래에 나열되어 있습니다.
1. 스파클링 화이트 와인: 일부 와인은 유기농으로 재배된 포도를 사용하며 비건에게 적합합니다.
2. 스파클링 로제 와인: 일부 와인은 유기농으로 재배된 포도를 사용하며 비건에게 적합합니다.
3. 스틸 화이트 와인: 일부 와인은 유기농으로 재배된 포도를 사용하며 비건에게 적합합니다.
4. 스틸 로제 와인: 일부 와인은 유기농으로 재배된 포도를 사용하며 비건에게 적합합니다.
5. 스틸 레드 와인: 일부 와인은 유기농으로 재배된 포도를 사용하며 비건에게 적합합니다.
도싯에서 유기농 와인을 생산하는 포도밭
도싯에는 유기농 와인을 생산하는 포도밭들이 있습니다.
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