콘월

Cornwall

Copyright free photo

영국 남서부 끝에 위치한 주이자 와인 생산 지역입니다. 비록 많은 포도원이 있지는 않지만, 이 지역은 영국에서 잘 알려진 와이너리 중 하나인 카멜 밸리(Camel Valley)와 여러 소규모 와이너리들을 자랑합니다.

콘월은 브리스톨, 사우스 글로스터셔, 도싯에서 시작해 서머싯과 데본을 거쳐 서쪽으로 뻗어 있는 남서부 영국 반도의 서쪽 끝을 덮고 있습니다. 데본과의 경계에서 반도의 끝까지 콘월은 동서로 약 125km(77마일) 길이입니다.

이웃한 데본과 마찬가지로, 콘월의 기후는 주로 해양성 기후로, 서쪽의 대서양에 크게 영향을 받습니다. 북쪽에는 브리스톨 해협, 남쪽에는 영국 해협이 위치해 있습니다.

대부분의 영국 포도원과 마찬가지로, 이 지역에서 가장 큰 포도 재배 도전 과제는 높은 강수량과 비옥한 토양이 식물 생장에는 이상적인 조건을 제공하지만, 종종 생식(포도 생산)은 감소시킨다는 것입니다. 또한, 차가운 기후는 재배할 수 있는 포도 품종의 선택을 제한하며, 일반적으로 포도 생산은 남부 영국에서 흔히 볼 수 있는 강건한 잡종 품종(예: 바커스, 오르테가, 세이발 블랑, 돈펠더 등)과 포도의 성숙도가 덜 중요한 메소드 트래디셔널 방식으로 생산된 와인(대부분 샤르도네와 피노 누아)으로 한정됩니다.

카멜 강 계곡에 위치한 카멜 밸리 포도원(Camel Valley Vineyard)은 콘월에서 가장 잘 알려진 와인 생산자로, 주로 스파클링 와인으로 유명합니다. 이 회사는 영국 왕실로부터 찰스 왕세자(HRH The Prince of Wales)에게 영국 스파클링 와인을 납품하는 왕실 보증을 받은 바 있습니다.

카멜 밸리는 스파클링 와인 외에도 바커스 품종으로 만든 다양한 스틸 화이트 와인과 피노 누아 로제를 생산합니다. 이 외에도 눈에 띄는 생산자로는 다양한 레드, 로제, 화이트, 스파클링 와인을 만드는 트레비반 밀 포도원(Trevibban Mill Vineyard & Orchard)과 나이트오르(Knightor), 펜잰스(Penzance) 근처의 폴군 포도원(Polgoon Vineyard), 남부 해안 근처 루 밸리(Looe Valley), 그리고 세인트 유(St. Ewe) 근처의 폴마식(Polmassick)과 보수 포도원(Bosue Vineyard)이 있습니다.


Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *